Il pane “buono da matti”
Funziona a pieno regime il panificio didattico dell'”Oasis d’Amour” di Zooti, in Togo. Realizzato grazie anche ad un contributo del Gruppo Poli, attraverso l'iniziativa "Coltiviamo i vostri progetti", la panetteria è una delle attività della struttura di riabilitazione annessa al Centro di cura per le malattie mentali gestita dall’Associazione “San Camillo de Lellis”.
Qui, le persone assistite, dopo una prima fase di cura, possono apprendere un lavoro quale, ad esempio, il falegname, la sarta, la parrucchiera, il muratore o il panettiere. Il panificio, in piena attività come si vede dalle foto che ci sono state inviate da Zooti, offre anche l’opportunità di vendere del pane nei villaggi vicini e quindi ricavare un guadagno con cui contribuire alle spese generali del Centro.
Nelle foto: il panificio dell’”Oasis d’Amour” di Zooti
