A cena per l'Africa
Cena di beneficenza numero 3: anche quest'anno, la sera del 27 maggio, grazie alla disponibilità ed alla collaborazione dell’Associazione Cuochi Merano-Bolzano, dell’Ordine dei Maestri di cucina ed executive chef - FIC e del Merano WineFestival, è stato possibile organizzare, presso il Circolo unificato di Merano, una cena a sostegno delle attività del GMM nel campo dell’igiene, dell’educazione e della salute.
Come negli anni passati, sono state numerose le aziende che hanno messo a disposizione i loro prodotti contribuendo o sponsorizzato l'iniziativa contribuendo al successo della serata: Ferrari, Beck Spanferkel Spezialitäten, Nals Margreid, Distilleria Marzadro, Pasticceria Veneta, Belli Antica Salumeria, Troticoltura Valenti, IGF Horeca Glutin free; Agricola Spirito Contadino, Tagliapietra e Figli, Ristorante Oberwirt Lana, Ristorante Santoni Merano, Ristorante Hidalgo Postal, Ristorante Lalessandra Merano, Cantina Kellerei Produttori S. Michele Appiano; Cantina Merano Burggräfler; Azienda Agricola Salera; Mafalda SRL; Minus Surgelati; Spinsanti Packaging & Innovazione e Fritton; Decorfood Italy; Pri.ma Forza Vitale Italia SRL; Dulcit; La Pasta di Aldo; Loacker; Terme Merano; Merano Acqua Minerale San Vigilio; Schoenhuber Franchi.
A tutti va la gratitudine del GMM. Un ringraziamento particolare ai soci ed al direttivo dell’Associazione Cuochi Merano-Bolzano e Federazione Italiana Cuochi, soprattutto al Vice Presidente Area Nord Giovanni Guadagno, Bruno Cicolini (senatore FIC), Giorgio Nardelli (rettore ad honorem dei Maestri di cucina ed executive chef), Antonio Colantuono (presidente dell’ Associazione) e ad Helmuth Köcher, presidente del Merano WineFestival.
Un grazie speciale, infine, va al maître d’hotel Gabriele Riccobono, a tutti i volontari ed agli studenti della Scuola alberghiera "Cesare Ritz" di Merano che, in sala ed al ricevimento, hanno contribuito alla buona riuscita della serata, ed alla Cooperativa sociale "Il Punto" ed al gestore Salvatore Ferrara, per la collaborazione.
Si ringrazia, infine, per la disponibilità all’utilizzo della sala del Circolo di Via Mainardo il colonnello Roberto Cernuzzi comandante del reggimento logistica “Julia” ed il direttore della sala convegno unica e Circolo dell’Esercito, tenente colonnello Maurizio Pulimeno.
