Dîner pour l’Afrique

Comme pour les éditions précédentes, les entreprises qui ont mis à disposition leurs produits ou ont fait de sponsor à l’initiative ont été nombreuses, contribuant au succès de la soirée : Ferrari, Beck Spanferkel Spezialitäten, Nals Margreid, Distilleria Marzadro, Pasticceria Veneta, Belli Antica Salumeria, Troticoltura Valenti, IGF Horeca Glutin free; Agricola Spirito Contadino, Tagliapietra e Figli, Ristorante Oberwirt Lana, Ristorante Santoni Merano, Ristorante Hidalgo Postal, Ristorante Lalessandra Merano, Cantina Kellerei Produttori S. Michele Appiano; Cantina Merano Burggräfler; Azienda Agricola Salera; Mafalda SRL; Minus Surgelati; Spinsanti Packaging & Innovazione e Fritton; Decorfood Italy; Pri.ma Forza Vitale Italia SRL; Dulcit; La Pasta di Aldo; Loacker; Terme Merano; Merano Acqua Minerale San Vigilio; Schoenhuber Franchi.
À tous vont les remerciements du GMM. Un remerciement spécial aux membres du conseil d’administration de l’association Chefs-coques de Merano-Bolzano et, surtout aux chefs Giovanni Guadagno (vice-président zone Nord), Giorgio Nardelli (directeur ad honorem des Maîtres de cuisine et executive chef), Antonio Colantuono (président de l’association) et à Helmuth Köcher, président du Merano Winefestival.
Un merci spécial, enfin, va au maître d’hôtel Gabriele Riccobono, à tous les volontaires et étudiants de l’école hôtelière "Cesare Ritz" de Merano qui, en salle et à la réception ont contribué à la réussite de la soirée et enfin à la Coopérative sociale "Il Punto" pour la collaboration.
Enfin pour terminer nous remercions pour la gentillesse avec laquelle ils nous ont mis à disposition la salle, le colonel Roberto Cernuzzi, commandant du régiment logistique “Julia” et le directeur du Cercle, lieutenant colonel Maurizio Pulimeno.