Abendessen für Afrika

Wie in den vergangenen Jahren haben zahlreiche Unternehmen ihre Produkte zur Verfügung gestellt, um die Aktion zu unterstützen: Ferrari, Beck Spanferkel Spezialitäten, Nals Margreid, Distilleria Marzadro, Pasticceria Veneta, Belli Antica Salumeria, Troticoltura Valenti, IGF Horeca Glutin free; Agricola Spirito Contadino, Tagliapietra e Figli, Restaurant Oberwirt Lana, Restaurant Santoni Meran, Restaurant Hidalgo Burgstall, Restaurant Lalessandra Meran, Kellerei St. Michael Eppan, Kellerei Meran Burggräfler; Azienda Agricola Salera; Mafalda SRL; Minus Surgelati; Spinsanti Packaging & Innovazione e Fritton; Decorfood Italy; Pri.ma Forza Vitale Italia SRL; Dulcit; La Pasta di Aldo; Loacker; Therme Meran; Meraner Mineralwasser; Schoenhuber Franchi.
Ihnen allen gilt der Dank des GMM. Ein besonderer Dank geht an den Südtiroler bzw. den gesamtitalienischen Köcheverband, insbesondere an dessen Vizepräsidenten Zone Nord Giovanni Guadagno, Bruno Cicolini (Senator FIC), Giorgio Nardelli (Rektor ad honorem der Meisterköche und Küchenchefs), Antonio Colantuono (Präsident des Vereins) und last but not least Helmuth Köcher, Präsident des Merano WineFestival.
Ebenso geht ein besonderer Dank an den maitre d‘hotel Gabriele Riccobono, an die Schüler der Hotelfachschule „Cesare Ritz“ von Meran die sowohl am Empfang als auch im Speisesaal zum guten Gelingen des Abends beigetragen haben und an die freiwilligen Helfer der Sozialgenossenschaft „il punto“ unter der Leitung von Salvatore Ferrara.
Ein Dankeschön auch an Oberst Roberto Cernuzzi, Kommandant des Regiments „Julia“ und an Oberstleutnant Maurizio Pulimeno, Direktor des Offizierskasinos, für die Bereitstellung der Offiziersmesse in der Meinhardstraße von Meran.